Jak zmiksować idealny koktajl? Poradnik!

02-09-2017

koktajleaa2

 

Śmiało można powiedzieć, że koktajle podbiły świat. Królują w polskich domach, na ulicy, na Instagramie, wśród gwiazd i celebrytów. To wyjątkowo zdrowa moda i oby trwała jak najdłużej, bo koktajl to witaminowa bomba i doskonały sposób na jedzenie owoców i warzyw zwłaszcza tych, za którymi nie przepadamy. Jak zmiksować idealny koktajl? Na początek nieco informacji:

 

  • koktajl to nie napój, a pełnowartościowy posiłek. Należy spożywać go powoli i również powoli wprowadzać dodatkowe składniki, by organizm nie doznał błonnikowego szoku;
  • idealny stosunek owoców do warzyw do 60/40. Pozwoli nam to na solidną dawkę warzywnego wsadu przy jednoczesnym zachowaniu owocowego smaku. Jeśli unikasz warzyw to ta proporcja pozwoli Ci włączyć je do diety;
  • tekstura i stopień gęstości są zależne od ilości użytego płynu. Koktajl może być rzadki i posłużyć jako napój, można też jeść go łyżeczką jak posiłek. Sam decydujesz o stopniu rozcieńczenia;
  • pamiętaj, że najwięcej witamin znajduje się pod skórką dlatego nie obieraj owoców i nie usuwaj gniazd nasiennych. Pamiętaj o dokładnym umyciu produktów pod bieżącą wodą oraz o ich osuszeniu przed blendowaniem!

Dlaczego warto pić koktajle?

  • są lekkostrawne i łatwo przyswajalne
  • oczyszczają krew
  • podkręcają metabolizm
  • dostarczają witamin i minerałów
  • ułatwiają odchudzanie i utrzymanie szczupłej sylwetki

Jak dobierać składniki?

koktajleaa1

Zwłaszcza na początku przygody z miksowaniem nie warto przesadzać z ilością składników - chęć stworzenia przebogatej bomby witaminowej, na którą złoży się kilka różnych owoców i warzyw może skończyć się rozstrojem żołądka i zniechęci Cię do dalszych eksperymentów. Dużo nie znaczy też lepiej w kwestii smaku, dlatego warto podążać za schematem: baza (woda, woda kokosowa, mleko migdałowe, sok, zielona herbata), 2 produkty z grupy owoców i warzyw, 1 zielony produkt (sałata, brokuł, jarmuż), olej lub wsad z nasion (chia, dyni, sezamu itp).

 

Nasze przepisy na koktajle znajdziesz TU:

koktajle