Owoc młodości, bo tak nazywane jest mango, to jeden z najsmaczniejszych i najzdrowszych owoców na świecie. Poza witaminami i składnikami mineralnymi wykazuje silne działanie przeciwutleniające, dzięki czemu przeciwdziała starzeniu się komórek. Przede wszystkim jednak zawiera związki aktywnie biologicznie, które łagodzą stany zapalne i zapobiegają przed rozwojem nowotworów oraz cechuje się dużą zawartością beta-karotenu, związku chroniącego skórę przed działaniem promieni UV. Wszystkie te właściwości sprawiają, że mango szczególnie polecane jest osobom osłabionym i rekonwalescentom.
Korzyści zdrowotne:
Mango to doskonałe źródło witaminy C (wzmacniającej odporność) oraz witamin z grupy B - odpowiadających za wzorową kondycję układu nerwowego, skóry, włosów i paznokci.
Wysoka zawartość witamin A i E skutecznie chroni oczy przed upływem czasu i procesami chorobotwórczymi
Zawiera potas i magnez, które regulują odpowiednie ciśnienie krwi i wzmacniają serce.
Spowalnia wzrost komórek nowotworowych.
Jest doskonałym źródłem błonnika, który reguluje poziom cholesterolu i usprawnia trawienie.
Zarówno owoc jak i skórka doskonale pielęgnują skórę - peeling z mango ma działanie przeciwzapalne, dlatego szczególnie polecany jest osobom ze skórą wrażliwą, alergiczną i atopową.
Zapobiega przegrzaniu się organizmu.
Masło z pestek pełni rolę doskonałego filtra przeciwsłonecznego.
Domowe lody z mango
Składniki
Przygotowanie:
Wszystkie składniki zblendować i zamrozić. Gdy masa zacznie zastygać uformować z niej dowolny kształt i wbić patyczki.
Owsianka z truskawkami i mango
zdjęcie: sallysbakingaddiction.com
Składniki:
Przygowowanie:
Deser układać warstwowo. Smacznego!